作为川味快餐供应链创新者，我们专注为冒菜连锁品牌、快餐档口及预制菜企业提供‌标准化、高盈利性的冒菜食材集成方案‌，依托中央厨房预处理技术与风味大数据系统，打造「经典川味+区域定制+便捷速食」三大产品线，助力客户实现出餐效率与复购率双提升！

【核心产品体系】‌

🌶️ ‌经典荤菜预制系列‌
• 火锅级嫩牛肉片（保水剂零添加，涮煮30秒不缩水）
• 巴掌毛肚脆片（生物酶嫩化技术，脆度达现烫水准）
• 冷鲜鸭血豆腐（全程4℃冷链，气孔细腻无腥味）
• 卤香肥肠段（老卤配方预煮至七成熟，降本提效）

🌶️ ‌素食&豆品组合‌
• 免泡苕皮/宽粉（即食型厚度，3分钟吸汤入味）
• 川西青笋片（超声波清洗，含水量精准控制不软烂）
• 冒菜三剑客（魔芋结+海带苗+木耳脆耳黄金比例）
• 手工黑豆花（植物蛋白含量≥18%，久煮不散）

🌶️ ‌特色网红单品‌
• 爆浆芝士鱼籽福袋（预煮定型，微波加热即用）
• 火锅牛排条（黑椒预腌，满足大块肉需求）
• 脆藕虾滑夹（虾滑含量≥70%，口感层次分明）
• 拇指小香肠（独立包装，儿童套餐必备）

🌶️ ‌灵魂汤底体系‌
• 牛油冒菜底料（可拆分辣度/麻度/咸度三维度调节）
• 菌汤/番茄骨汤（零味精添加，适合养生客群）
• 红油调料包（石柱红辣椒+汉源花椒复配香型）

‌【供应链核心价值】‌
✅ ‌效率革命‌：食材预切洗、预调味处理，出餐速度提升50%
✅ ‌成本优化‌：推出「主菜+辅菜+底料」组合装，损耗率降低至8%
✅ ‌品质背书‌：通过ISO9001、SC认证，每批次提供农残/兽残检测报告
✅ ‌场景创新‌：开发便利店鲜食柜专用「一人食冒菜速食装」

‌【行业趋势响应】‌
🔥 一人食经济爆发：推出300g迷你家庭装，适配微波炉场景
🔥 健康化升级：开发低钠汤底+有机蔬菜组合包
🔥 夜宵场景延伸：搭配即热型冒菜杯，抢占深夜外卖市场